【體路專欄】本地大學聯招選科數據近日出爐。本港三間大專院校提供的體育運動課程皆十分搶手，獲大批考生放在首三志願 (Band A)。就此現象，筆者亦有跟認識的資深中學升學輔導老師和相關大專課程教職員傾談討教。
Eric Poon
運動科學系博士，認可體能訓練專家 (NSCA-CSCS, ACSM-EPC)，<>作者。於香港大學(雙主修食物營養和運動科學) 取得一級榮譽畢業後，繼而在中文大學完成運動科學碩士和博士學位。多年來於大專機構從事教研工作，平日需接觸海量怪獸學術文章，但更愛閒時把它們轉化為貼地人類語言。現不時參與公開講座、電台及電視節目，努力把運動科學實踐於社區當中。
【運動科學】紋身會影響出汗量和運動表現?
【體路專欄】有留意開體育新聞的朋友，都經常看到外國球星滿身刻上圖案紋身，再配一副健碩的身形，甚有氣勢! 但大家又有無諗過，紋身原來有機會影響出汗量，甚至運動表現?! 這個看似無聊但又頗生活化的議題，最近就有一班外國運動科學家首次研究!
【足球背心】從戴偉浚和曼聯巴塞認識科學化訓練
近日歐洲聯賽陸續開鑼，加上本港足球小將戴偉浚成功勇闖英倫聯賽，令這陣子的體育版增添了很多足球新聞！適逢筆者和朋友早前曾協助一港超球隊進行測試，不如就透過這篇文章與大家探究一下現時於外國頂尖球隊甚為流行的訓練科技 – GPS 背心。
【克服炎夏】市面7款運動飲品分析
【體路專欄】炎炎夏日，香港氣溫高達攝氏30多度，濕熱天氣下運動難免一身大汗，大家打波跑步都可能會買一兩支旁身運動飲品 (Sports Drink)旁身! 這些飲品聲稱比清水更消暑解渴，有助提升運動表現，! 但市場款式眾多應如何選擇? 飲完又係唔係真係有用? 今日我就同大家一齊談討下! 運動飲品 VS 清水？ 跟普通清水相對，一支標準的運動飲品應具備以下特點： 飲完真係有效果？ 事實上，運動飲品對提升表現早已有清晰文獻根據。筆者早前亦曾撰寫一份研究 (文章已發佈於國際營養科學期刊《Nutrients》，可參考文末)，招募了一班本地跑手在跑步機上以中等強度 (70% VO2max)跑至力竭。結果發現飲用運動飲品…
【最大心跳】 220—年紀，真的準確？（上）
【體路專欄】有一定運動經驗的朋友都會聽過”心率訓練法“。簡單來說就是透過計算個人最大心跳 (Max HR)的 % 來控制練習強度。常見例子如減肥/練耐力會用70% Max HR運動45分鐘以上，而做間歇訓練(interval)時則會以90% Max HR跑10個400米。
【減肥可樂】愈飲愈瘦真係 Work？
【體路專欄】不少朋友鍾意飲可樂但又怕肥，咁可以點算呢？早前日本便推出了一款新的 “減肥可樂”（Coke-Plus），在香港亦有售。它除了標榜0卡路里，0糖份外，更有數據指能減少血脂達 7%，還已獲得日本官方認證為 “特定保健食品！”，唔通飲減肥可樂真係 work?！
【1分鐘Keep Fit】HIIT 狂熱
【體路專欄】運動好處多，政府宣傳片都同大家講每天要最少運動30分鐘。但香港人生活忙碌，有時想行開一陣做運動都難! 但經常把 「無時間」 掛在口邊的你，又可有想過其實短至十數分鐘，甚至1分鐘的 HIIT 訓練已可燒脂 Keep Fit?!
【跑步科學】表現關鍵：快肌與慢肌
【體路專欄】有留意體壇新聞的朋友都不會對上圖兩個人陌生吧！左面的是牙買加短跑飛人保特 （Usain Bolt），右面的是世界長跑冠軍法拉 （Mo Farah）。他倆近年在自己的項目也未逢敵手。驟眼看，兩人的身體結構和肌肉質量都有非常明顯的分別。究竟是甚麼原因呢？
【避開陷阱】安全選購運動補充劑
【體路專欄】之前在另一篇文章介紹了香港十種常見運動補充劑 (下稱 supplement) 的宣稱功用和原理，大家都可能還有個疑問: 食 supplement 真的安全嗎?
【黃金指標】最準確的心肺耐力測試
【體路專欄】最大攝氧量測試 (VO2 Max test)，是國際公認衡量心肺耐力的黃金標準，反映一個人身體利用氧氣的能力。根據測試數據可評估當前體能狀況和制定合適的訓練計劃，在頂尖運動員層面一直受廣泛採用。
【極速變身】激減20磅肚腩! …但之後呢?
【體路專欄】夏天快到，又是健身減肥的旺季。在現今速食社會，好多減肥公司和健身教練的廣告，都標榜客戶“兩個月激瘦20磅” ，” 一個月腰圍暴減四吋半” 等吸晴字句，再配張訓練前後對比圖，看起來十分吸引。的確，訓練從來講求效果，能在短時間取得明顯變化 (先假設廣告沒造假) ，實在非常鼓舞。筆者以前曾經也有這個想法。但經歷了但大家又有否想過，短期風光背後，keep fit 效果究竟可以持續多久?? 先拋開複雜的理論，要達致短期”激減”效果，其實方法不外乎: 1. 大量運動 2. 嚴格餐單 看似理所當然，有何不妥? 大量運動的問題? 勤力練習當然是好事，但先問自己幾個問題:…